Opis
Konfitura z żurawiny to nie tylko smaczny dodatek do chleba i mięs, ale także duża dawka witamin i składników mineralnych.
Owoce żurawiny wspierają układ odpornościowy dzięki dużej zawartości witaminy C, E oraz A. Jest naturalnym antyoksydantem, dzięki czemu opóźnia procesy starzenia. Co więcej wspomaga układ krwionośny, a zawarte w niej antocyjany wykazują wobec niego działanie ochronnie i wspomagające.
Nie bez powodu uważa się, że żurawina stanowi najlepsze naturalne lekarstwo na schorzenia układu moczowego. Posiada składniki aktywnie zwalczające bakterie i grzyby powodujące infekcje. Kwasowy odczyn wpływa na zbilansowanie pH w pęcherzu oraz tworzy warunki niesprzyjające do namnażania bakterii. Żurawina pomaga także w problemach trawiennych i układu krążenia. Dzięki dużej zawartości błonnika wspomaga odchudzanie.
Owoce żurawiny zachowują swoje drogocenne właściwości także po obróbce termicznej, dlatego przetwory z żurawiny to idealny sposób na zastrzyk witaminy C w okresie przeziębień.