Opis

Książka „Kuchnia Bieszczadzka. Tradycja Bojków i Zdrowie z Natury”

Poznaj autentyczne smaki Bieszczad i odkryj sekrety zdrowej kuchni!

Autorzy Monika Bulik i Grzegorz Kubal zapraszają Cię w niezwykłą podróż kulinarną, łączącą tradycję Bojków z wiedzą o naturalnym odżywianiu. „Kuchnia Bieszczadzka” to więcej niż książka kucharska – to opowieść o historii, kulturze i dawnych praktykach zdrowotnych regionu. Znajdziesz w niej 131 przepisów, które pozwolą Ci przygotować autentyczne bieszczadzkie dania oraz poznać tajniki lokalnych ziół i ich zastosowania w kuchni i medycynie ludowej.

Czego możesz się spodziewać?
🔹 Część I – Tradycja Bojków – historia dawnych mieszkańców Bieszczad i ich kulinarne dziedzictwo
🔹 Część II – Zdrowie z Natury – bieszczadzkie zioła i ich wpływ na zdrowie, sposoby naturalnego przetwarzania żywności
🔹 Przepisy bezglutenowe i zdrowe alternatywy – dla osób ceniących naturalną kuchnię
🔹 Sekrety konserwacji żywności – tradycyjne metody zachowania świeżości potraw

Smak Bieszczad w Twoim domu!
Gotowanie z tą książką to wyjątkowe doświadczenie – poznasz przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie i odkryjesz ich współczesne zastosowanie.

Dzięki Szczypta Smaku Bieszczady wzbogacisz swoje potrawy o autentyczne przyprawy i składniki inspirowane regionem.

Wymiary: 24 cm x 17 cm |  Liczba stron: 552

Doskonały wybór dla miłośników regionalnych smaków, zdrowej kuchni i naturalnych metod dbania o zdrowie!